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Matelina72
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Ogni persona con problemi di peso secondo me deve cercare di individuare i propri punti deboli, meglio con l'aiuto di un nutrizionista, e se possibile di qualcuno vicino. Alcuni consigli generali sono sempre validi, ma poi la dieta dipende dall'attività che si svolge, dalle condizioni psicofisiche della persona. Io trovo dei vantaggi nel sostituire allo zucchero i dolcificanti naturali, abolendo nel contempo tutte le bevande zuccherate (e usando il dolcificante per il caffè, tè, ecc). Preferisco i dolcificanti a base di stevia, da poco diponibili in Italia, ma da anni diffusi in molti altri paesi, perché sono completamente naturali ed ipocalorici. Si possono usare anche per i dolci, perché resistono alle temperature elevate anche in forno; quello che uso io si chiama natvia, sul loro sito (natvia.com) si trovano anche parecchie ricette per preparare dolci decisamente light. 
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